。据监测，有关“喝普洱茶致癌”的最早出现于2010 年前后，州市疾病预防控制中心的一调显示，抽取的70 个普洱茶样品全部检出了黄曲霉毒素B1。

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普洱茶是碱性的吗:新普洱生茶PH值在6-7围之间，属于弱酸性，而后发酵的普洱熟茶与陈化的老生茶，断块普洱茶怎么出售其茶性为弱碱性。冲泡后浸15分的茶酸性有所增强，基本达到最大值，继续浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。 3、不同嫩度的茶叶酸碱度也不同 芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩，酸性越弱，茶叶越老。

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测酸碱性通常会用到PH试纸，测出来的数值分两种情。虽然普洱茶不会致癌，但是食用和保存也讲究方法，这样才能喝得安全、喝得香。·普洱泡茶前需要沸水洗茶。绿茶酸性最弱，红茶和乌龙茶酸性相对强些，普洱茶防坑小但都为弱酸性，说明茶酸碱度与茶叶种类和制作方法有关。 2、不同浸泡时间测得的茶叶酸碱度也有所差别 冲泡后浸15分的茶酸性有所增强。

冲泡后浸15分的茶酸性有所增强，普洱茶分别红绿紫基本达到最大值，普洱茶排行十大继续浸泡时间，若采用试纸测定，基本测不出其变化。 3.不同嫩度的茶叶酸碱度也不同 芽茶酸性相对比叶茶弱，即茶叶越嫩。PH值由1至14的数字标示，普洱茶品质国外研究现状pH值为7属中性，pH值低于7就是酸性，普洱茶如存放不会烂若PH值高于7就是碱性，在常下。

如用试纸测普洱茶真假

测酸碱性通常会用到PH试纸，测出来的数值分两种情，普洱新生茶的PH值总体来说是在6—7围之间，属于弱酸性，普洱熟茶与普洱老生茶在发酵的过中，茶叶会从酸性变成弱碱性。分析表明。网友一:“可以20个人用一个，普洱茶存方法有哪些这叫混检” 网友二:“应该剪成10份，剪成头发丝样，这样子可以测10次” 网友三:“可以用够精细的仪器。